PET在特定的條件下會發生降解反應
　　( 1)水解反應
　　常溫下, PET基本上不發生水解反應。但在高溫、高壓或堿性條件下PET容易發生水解反應,反應速度較快,水解反應后, PET分子聚合鏈發生斷裂,分子量降低(即IV值降低) ,機械強度降低。所以,我們在生產瓶坯時一定要干燥PET切片。
　　試驗表明,在200℃下經過30min后, PET發生顯著水解反應,并隨反應溫度升高或反應時間的延長而加劇。若灌裝有一定壓力的瓶子,在堿性條件下, PET瓶容易與水發生水解反應。
　　( 2)熱降解反應
　　PET在高溫條件下易發生分解反應,分解產物主要為乙醛、二氧化碳,并不產生有毒氣體,當PET在較高溫度下(約300~400℃)則會完全分解。所以在生產瓶坯時,要非常注意調節好溫度,以免乙醛( AA)濃度太高,影響飲料口味。

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